Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art" (warm)
in Rahmsauce mit frischen Champignons
dazu: Röstkartoffeln
Kasselerrücken rosa gebraten
mit einem Orangenkörbchen und Mixedpickles
dazu: Cocktailsauce
Eine bunte Bratenplatte reichlich garniert mit:
Gurken, Paprika und Maisgemüse
dazu: Kräuter-Knoblauchsauce
Kleine Partyfrikadellen
mit Senf
Gegrilltes Geflügel bunt garniert
dazu: Mangosauce
Heringsfilet „Hausfrauen Art"
in Sahnesauce mit Äpfeln und Zwiebeln
Gemischtes Käsebrett mit:
Holländer, Camembert, Brie,
Limburger, Harzer,
Trauben und Salzgebäck
Nudelsalat pikant
Rotkohlsalat in french Dressing
Krautsalat in Sahnesauce
Bohnensalat in Dillrahmdressing
Verschiedene Brotsorten
Kräuterbutter im Kressebeet
Als Dessert:
Fruchtquark
mit Schattenmorellen
und Ananas
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