Zigeunertopf (Rinds- und Schweinefleisch warm)
in Rahmsauce mit frischen Champignons
und Pfifferlingen
dazu: Hausgemachte Spätzle
Gegrillte Schweinekeule (warm)
mit Kräuter-Knoblauchsauce
und Röstkartoffeln
Panierte Schweineschnitzel
mit Zitronenecken
Partyfrikadellen mit Senf
Saftige Hähnchenkeulen bunt garniert
Mett mit „Musik"
Bergisches Bauernbrett mit:
Kottenwurst, Schweinskopfsülze,
hausgemachte Bauernblut- und Leberwurst,
Jagdwurst, Fleischwurst, Griebenschmalz
Heringsfilet „Hausfrauen Art"
Verschiedene Käsespezialitäten
auf rustikalem Holzbrett
mit Trauben und Salzgebäck
Kartoffelsalat mit Tomatenecken und Ei
Nudelsalat
Krautsalat in Zitronenmarinade
Rotkohlsalat in french Dressing
Stangenbrot und Kräuterbutter
Als Dessert:
Bunter Obstkorb
mit Früchten der Saison
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